Dijual dengan harga hampir US$1.000 per cangkir, sebuah kafe di Dubai menawarkan kopi termahal di dunia, yang diseduh dari biji kopi Panama dan dijual dengan harga premium.
Emirat kaya ini terkenal dengan usaha-usaha mewahnya termasuk pusat perbelanjaan besar dengan area ski dalam ruangan, gedung tertinggi di dunia, dan pulau buatan yang dipenuhi hotel-hotel bintang lima.
“Kami merasa Dubai adalah tempat yang sempurna untuk investasi kami,” kata Serkan Sagsoz, salah satu pendiri kafe Julith dengan harga yang mahal.
Berlokasi di kawasan industri yang telah menjadi pusat pecinta kopi, Julith berencana untuk menyajikan “sekitar 400 cangkir” minuman berharga tersebut mulai Sabtu (1 November), kata Sagsoz kepada AFP.
Dengan harga 3.600 dirham (sekitar US$980), minuman ini menawarkan pengalaman rasa bunga dan buah yang mengingatkan pada teh.
“Ada aroma bunga putih seperti melati, rasa jeruk seperti jeruk dan bergamot, serta sedikit aroma aprikot dan persik,” kata Sagsoz, yang sebelumnya mengelola sebuah kafe di negara asalnya, Turki.
Dubai mencatat rekor Guinness untuk secangkir kopi termahal di dunia bulan lalu, ketika Roasters menawarkannya seharga 2.500 dirham.
Rekor baru itu mengejutkan sebagian orang, meskipun penduduk juga mengatakan itu adalah hal yang lumrah di kota gurun dengan gaya hidup mewah.
“Ini sangat mengejutkan, tetapi di saat yang sama, ini Dubai,” kata Ines, yang tidak menyebutkan nama belakangnya.
“Bagi orang kaya, itu hanya pengalaman lain yang bisa mereka banggakan,” imbuh warga lainnya, Maeva.
Kafe Julith membeli biji kopinya di sebuah lelang di Panama setelah pertarungan sengit yang berlangsung berjam-jam dan menarik ratusan tawaran. Perusahaan itu mengklaim telah membayar harga tertinggi yang pernah ada untuk kopi.
Dua puluh kilogram kacang tanah laku sekitar 2,2 juta dirham, atau US$600.000, kata Julith dalam siaran pers.
Pembeli Asia, penggemar kopi Emirat, dan kolektor biji kopi sejak itu menghubungi kafe tersebut dengan harapan mendapatkan sejumlah biji kopi “Nido 7 Geisha”, yang ditanam di perkebunan dekat gunung berapi Baru di Panama.
Namun, kafe tersebut mengatakan tidak berencana untuk membagikan hartanya, kecuali sejumlah kecil yang disediakan untuk keluarga penguasa Dubai.